Zapfanstalt

Beer Tasting

Craft Beer

Tastings in dresden

Ihr wollt Bier nicht nur trinken, sondern wirklich schmecken-, kennen- und liebenlernen? Wir sind Missionare des guten Geschmacks und teilen unser Wissen mit Begeisterung. Besucht eines unserer Tastings unter professioneller Leitung, erlebt ein Tap Takeover mit einer Brauerei bei uns an der Bar und lasst Euch dazu leckeres Fingerfood schmecken. Wir freuen uns auf Euch! 

BIERVERKOSTUNG, BIERSEMINAR ODER DOCH BIERTASTING?

Eine Craft Beer Verkostung in Dresdens Neustadt oberhalb der Elbe, welche die schöne Stadt optisch teilt, vermittelt neben dem persönlichen Background des führenden Biersommeliers umfassendes Wissen über die erstaunliche Welt des Craft Beers. Was ist der Unterschied zwischen einem India Pale Ale und einem Lager? Was bezeichnet die Stammwürze und was hat diese mit der Messung des Alkoholgehalts eines Bieres zu tun?

In unseren Bier Tastings in Dresden erfährst Du alles was unsere erfahrenen Sommeliers über die Historie, Stile, Sensorik, Brauprozesse und aktuellen Trends der Bierwelt wissen.

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Zu einem erfolgreichen Tasting gehört natürlich auch das umfassende Probieren, Schmecken & Genießen. Dieses Ausmaß an Sinneswahrnehmungen erfolgt im Zusammenspiel mit den theoretischen Hintergründen sowie einem regen Austausch und macht die Verkostung somit zu einem richtigen Indoor-Erlebnis für jeden, der sich dem Craft Beer hingezogen fühlt. 

Welche Craft Beers Euch bei dem Biertasting erwarten, bleibt eine Überraschung, da sich unser Sortiment natürlich durch das große Angebot von Zeit zu Zeit ändert. 

The Tastings

für Hopfenliebhaber

Unsere Zapfanstalt, welche sich über 3 Etagen erstreckt und ganz in der Nähe des Neustädter Alaunparks sowie der sehr bekannten Alaunstraße liegt, versprüht den Charme einer typischen Bierkneipe. DDR-Möbel auf der einen Seite gepaart mit rustikalen dunklen Holztönen und Spielereien wie einem Tischkicker und einer Retro Konsole, verleihen dem Gasthaus eine urige und gemütliche Atmosphäre, in welcher Eurer Bier Tasting im privaten Raum veranstaltet wird. Wann dieses stattfindet, entscheidest Du und Deine Bierfreunde! Einfach Wunschtermin (egal welcher Tag und welche Uhrzeit) nennen und mit etwas Glück treffen wir uns dann ganz bald auf der Sebnitzer Straße 15! 
Diese Themen erwarten Euch, egal für welches Tasting Ihr Euch entscheidet: 

Stammwürze

Brauprozess

Geschmacksphasen

Reinheitsgebot

Bittereinheiten

Hopfen & Aromahopfen

untergärige & obergärige Biere

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1 Std. I ab 8 Personen I 20€ p.P.

Kleines Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout

Fingerfood und kleine Snackplatten werden nicht dazu gereicht 

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1,5 Std. I ab 8 Personen I 25€ p.P.

Erweitertes Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout

Fingerfood und kleine Snackplatten werden dazu gereicht

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2 Std. I ab 5 Personen I 35€ p.P.

Deluxe Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout + Frucht- oder Sauerbier

Zusätzliches Thema: Spontangärung

Fingerfood und kleine Snackplatten werden dazu gereicht

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Beer'n'Burger Tuesday

Dienstags gibts zu jedem Burger ein Bier for free!

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1 Stunde I ab 8 Personen I 20€ p.P.

Kleines Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout

Fingerfood und kleine Snackplatten werden nicht dazu gereicht 

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1,5 Stunden I ab 8 Personen I 25€ p.P.

Erweitertes Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout

Fingerfood und kleine Snackplatten werden dazu gereicht

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2 Stunden I ab 5 Personen I 35€ p.P.

Deluxe Tasting

Verkostung: Witbier, Ale, IPA, belgisches Bier & Stout + Frucht- oder Sauerbier 
Zusätzliches Thema:  Spontangärung

Fingerfood und kleine Snackplatten werden dazu gereicht

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